домашняя, парнокопытное животное рода настоящих свиней (Sus) семейства свиней. Домашние С. произошли от разных подвидов Кабана - европейских и азиатских, в соответствии с чем коренные местные породы С. делятся на 2 группы: породы европейского происхождения, породы азиатского происхождения. Современные культурные (заводские) породы С. произошли от этих двух групп. Одомашнены С. в эпоху неолита (новый каменный век, 5-3-е тысячелетия до н. э.). В процессе одомашнивания и длительной племенной работы внешний облик, плодовитость и продуктивность С. сильно изменились. Однако у С. культурных пород сохранились биологические особенности, присущие роду Sus: слабое зрение, острый слух, тонкое обоняние, способность хорошо плавать. Особенно повысились у культурных пород С. плодовитость и способность к быстрому росту и жироотложению. С. - самое плодовитое и скороспелое с.-х. животное. Большинство современных пород С. при правильном кормлении и содержании дают за один опорос 10-12 поросят и более. С 9-10-месячного возраста маток пускают в случку и в возрасте 13-15 мес они дают первый опорос. Средняя масса поросят при рождении 1,2-1,3 (до 1,6) кг. На 1 кг привеса С. затрачивают 4-5 кг кормов в переводе на зерно, т. е. в 1,5 раза меньше, чем корова, в 2 раза меньше, чем овца. Продуктивные качества, внешние формы и величина С. разных пород резко колеблются. В зависимости от направления продуктивности различают типы откармливаемых свиней: мясной, беконный, мясосальный. Преимущественное развитие повсеместно в мире получает разведение С. на мясо. Разводят С. во всех странах. В мире насчитывается свыше 100 пород С.; в СССР разводят 24, в США - 17, в Великобритании - 13, в ФРГ - 7, в Венгрии - 6, в Австрии, Швеции, Норвегии, Швейцарии, Нидерландах, Бельгии - по 2-3, в Дании - 1. Мировое поголовье С. в 1972 составляло 680 млн.; в СССР 72,2 млн. (1975). См. Свиноводство.

Лит..: Редькин А. П., Свиноводство, М., 1958; Волкопялов Б. П., Свиноводство, 4 изд., Л., 1968; Савич И. А., Свиноводство, 3 изд., М., 1971; Свиноводство, М., 1974.

1. парнокопытное нежвачное животное с крупным телом и короткими ногами.

2. самка такого животного.

3. домашнее животное такого семейства, разводимое для получения мяса, сала, щетины.

4. (грубо)(разг.) о том, кто поступает низко, подло, а также о грязном человеке, неряхе.

жен. дворовое животное Sus scrofa, ·собств. самка его; рыушка, рюха, рюшка, чушка, хавронья, ·*вят. дочка, ·*костр. сика (·офенск. с ·*чухон.); самец: кабан, пороз(с), килун, клыкач, ·*вят. вепрь, ·*ряз. парсук, ·*вор. нерезь, церк. кнороз: кладеный: боров, нохрок, хохряк, ·*зап. кнур, ·*тул. хряк, ·*тамб. хрёк, ·*пермяц. казак, ·*твер. кладенец, кладыш; дикий: кабан, вепрь, ·*астрах. самур; свиной детеныш: свинка, ·*курск. подсвинок; порося, поросенок; чухренок ·*пск. юс. ·*пск. скоголь ·*зап., ·*смол. дюжка, зюшка, зишка, жижка ·*твер.; сосунец, а 12-ти дневный: рученец. Морская свинья, морская свинка, дельфин, Delphinus phocaena, живородное животное с дыхалами.

| Свинья, ·стар., воен.: строй клином, кабаном, кабаньей головой, для пролома рядов, для нападенья. И прошибошася свиньею сквозе полк, ·летописн. Свинка, свинья, б.ч. молодая свинья. Заморская свинка, пестрое животное, поменьше кролика, Cavia cobaja, свинушка.

| Свинка, слиток, брусок свинцу, иногда и чугуна.

| Чурбашек, чурка или чушка, для игры в свинки, в городки, в чушки, в рюхи или чухи.

| Род жома, деревянных скоб, куда заклинивают склеенные доски.

| Свинка, растение, Solanum melangena, демьянка, плод, из рода пасленов.

| Болезнь, опухоль ушной железы, заушница. Свиньи хрю, так и поросята хрю. Понура свинка глубок корень роет, о скрытном человеке.

| Свинка хлеба, бабка, крестец, суслон, 10 снопов. Бывает свинка золотая щетинка, да в сказках. Не забыть свинье полена; помнит, где поела! Свинье только рыло просунуть, и вся пролезет. Бабья вранья и на свинье не объедешь. Женское свойство (норов) и на свинье не объедешь. Видел Бог, что не дал свинье рог. Кабы свинье бы чей рог да конское копыто! Где свинье на небо глядеть! Где тому бывать, свинье на небо видать! Досталось свинье на небо взглянуть. Сегодня в чести, а завтра - свиней пасти. Сердит, да бессилен - свинье брат. Бог не даст (или: не выдаст), свинья не съест. Знает вкус (толк), как свинья в апельсинах. На дубу свинья гнездо свила, а овца пришла, яйцо снесла. Не выменяешь у свиньи шкуры ни за куний мех. Знай свинья свое стойло. Сделал дело: надел на свинью хомут. Свинье не до поросят, коли самоё на огонь тащат (коли самоё смалят). Велик боярин, свинья на болоте! Свинья мне не брат, а пять рублев не деньги. От свиньи родится не бобренок, такой же поросенок. Не мечите бисера перед свиньями, да не попрут его ногами. Не до белья, коли свинья щелок пролила! Наряди свинью в серьги, а она в навоз. В людях Илья, а дома свинья. Пьяная баба свиньям приваба. Знай свинья свое порося. Хвалился чорт всем светом овладеть, а Бог ему не дал воли и над свиньей. Была бы свинка, будут и поросятки (будет и щетинка). Хоть он и свинья (и скотина), а все-таки человек. Сыта свинья, а все жрет; богат мужик, а все копит. Не дай Бог мужику барство, а свиньи рога! Кому свинья, а нам семья. Волк не пастух, а свинья не огородник. Просился волк в пастухи, а свинья в огородники. Ему свинья на рыле принесла (т. е. счастье). Свинья найдет грязь. Не найдет свинья грязи! Свинья солому таскает, к буре. Свинья тупорыла весь двор перерыла, вырыла полурыло, до норы не дорыла. Рыла свинья тупорыла, белорыла, весь двор перерыла, вырыла полрыла. Была у свинки золотая щетинка, да в грязи завалялась, отняли (поверье). Свиней скликать, глядя в окно - в огород не полезут (·*вят. ). На Васильев вечер свиную голову на стол. Свинья и мыши сено едят - к худому покосу. Если загонять свиней в хлев есть, то свинья поест поросят. Не пинай свиньи: свороб выступит. (Свиньи расхрюкались - к ненастью. Свинья навстречу - к счастью. Свинья чешется - к теплу; а визжит (ревет) - к ненастью. Свинка ходит по бору, щиплет лебеду траву; она рвет не берет, под березку кладет, конанье. Маяк здеся, пришла честь и на свиную шерсть (маяки меняют и скупают в деревнях щетину и пр.). Бочка стонет, барчата пьют (свинья). Бочка пришла и стала, а барчата цедят (свинья). Ничего не болит, а все стонет (свинья). Дрожит свинка, острая щетинка. огонь. Ходя ходит, виса висит; виса пала, ходя съела (свинья, желудь). Идет свинья из болота, вся испорота (бредень). Свинка - вырезана спинка (ночевка). Сивая свинья на дубу гнез до свила: детки по веткам, а сама в коренек (горох). Свинка золотая щетинка, льняный хвост, по белу свету скачет, весь свет красит (иголка с ниткой). Спела и свинка волку песенку! Волк пришел свинью резать, сказывая, что Георгий приказал; когда-то я певицей была, сказала та, дай вспомнить старинку, с белым светом проститься: запела, кабаны сбежались да волка в клыки. Свинки ветряны, ·*архан. ветряная темень с разорванными облаками (Шейн.). Свиньин, свинкин, ей принадлежщ. Свиной, свинячий, к ним относящийся. Свиной скок. Свинячье рыло. Свиная заушница, свинка, золотушная опухоль, свинуха. Свиная лебеда, растение Chenopodium foetidum et donus-henricus. Свиной хвост, растение Peucedanum officn. Свиная трава, см. брылена
и норица
. Свиная рожа везде вхожа (не ждет приглашений). И толста, и пестра (с виду), а рыло свиное. Свиное яйцо, да и то не свое. Кричать в свин голос, не вовремя, некстати, до поры, либо спустя пору, заране или запоздно, особ. последнее; оттого, что свиньи, пускаемые без пастуха, бегут с поля поздно, нередко уже ночью, с хрюканьем и ревом, и подымают хрюканье до свету. В свины полдни, то же, поздно. Курячьи титьки, свиньи рожки, ·*архан. вздор, ничего, без пользы и успеха. Свиная стать, сутулость. Свиной щавель, конский. Свиной пух, шутл. щетина. Свин огород, зады, сорный пустырь. Свиная щетина, растение сивун или белоус. Свинковый, свиночный, к свинке относящийся. Свинский, свиньям свойственный; грязный, неопрятный в высшей степени. Свинство, нечистота, неопрятность;

| грубое, дурное обращенье, поступок. Свинуха жен. свинушка, свинарь, сухарики, отварушки, голубец, синюха, дуплянка или сыроежка, гриб Agaricus violaceus или involutus.

| см. переполошник
.

| Болезнь свинка. Свинушная похлебка.

| Свинуха, растение Polygonum arenarium, песчаный горец. Свинина, свиное мясо вообще, свежина, свиная убоинка. Свининный, -ниновый, из свинины приготовленный. Свинтус, бранное человек свинья, грязный. Свинух ·*вор. или свинарь муж. свинопас, свиной пастух.

| Свинух, ·*пск., ·*твер. свинарник, хлев.

| Свинарь, гриб свинуха. Кривоногого - в свинопасы. Свинейка ·*архан. морская свинка, дельфин. Свинарник муж. свинарня жен. свиная закута, хлев, свинарная жен. закута, свинятник.

| Свинят(ч)ник, растение Equisetum arvense, полевой хвощ, нивяной пест, пестовник, весною съедомый; корень его земляные орешки, собираемые хомяками. Свинячиться ·*пск. скоромничать в пост. Свинорой, свиное пастбище или пустырь.

СВИНЬ'Я, свиньи, мн. свиньи, свиней, свиньям и свиньям, свиньями, ·жен.

1. Парнокопытное млекопитающее, домашний вид которого разводят для использования его мяса, сала, щетины, шкуры.

2. перен. Грязный, неопрятный человек, неряха (·разг. ·презр. ).

3. перен. О человеке, незаслуженно сделавшем неприятность кому-нибудь, грубом, неблагодарном (·разг. ·бран. ). Свинья я был ужасная и воображал себе, что я ангел Л.Толстой.

4. Военный строй клином для прорыва фронтально расположенных войск (·старин. ). Князь Александр Невский в битве на льду Чудского озера разгромил наступавшие свиньей полчища немецких псов-рыцарей и окончательно отбросил их от русских границ.

• Подложить свинью кому (·разг.) - перен. устроить большую неприятность кому-нибудь, сделать свинство (см. свинство
в 1 ·знач. ). Свинья-свиньей (·прост.) - о том, кто поступает, ведет себя как свинья (см. свинья в 3 ·знач.), кто имеет вид свиньи, грязен, как свинья (см. свинья во 2 ·знач. ). "И из гостей домой пришла свинья-свиньей." Крылов. "Дома живет свинья-свиньей, никого не принимает, своих мужиков обдирает." Пушкин.

семейство нежвачных млекопитающих; то же, что Свиньи.

(Suidae), семейство нежвачных млекопитающих отряда парнокопытных (Artiodactyla), включающего также оленей, крупный рогатый скот, овец, жирафов и т.п. Представители семейства пекариевых (Tayassuidae) очень близки к свиным и напоминают их внешним обликом. Древнейшие ископаемые остатки свиных найдены в Европе и датируются началом олигоцена (ок. 38 млн. лет назад).

Семейство свиных объединяет восемь современных видов из пяти родов: африканскую кистеухую, или речную, свинью (Potamochoerus porcus), кабана, или дикую свинью (Sus scrofa) из Евразии, бородатую свинью (S. barbatus) из Юго-Восточной Азии, яванскую свинью (S. verrucosus), карликовую свинью (S. salvanius), сохранившуюся (если этот вид еще не исчез полностью) только в штате Ассам на северо-востоке Индии, бородавочника (Phacochoerus aethiopicus), большую лесную свинью (Hylochoerus meinertzhageni) из Африки и находящуюся под угрозой вымирания бабируссу (Babyrousa babyrussa) с острова Сулавеси в Индонезии.

Свиные характеризуются четырьмя пальцами с копытами на каждой ноге, из которых два средних крупнее остальных и являются опорными. Два боковых пальца расположены выше и при обычной локомоции не используются. Голова длинная, сужающаяся в подвижное рыло с плоским хрящеватым диском на конце (пятачком), на котором открываются ноздри. Пятачком животное толкает в случае необходимости предметы и роется в земле. У взрослых особей бородавочника и бабируссы 34 зуба, у остальных видов - 44. Клыки крупные и могут выступать изо рта вверх и в сторону, являясь у самцов некоторых видов мощным оружием. Шея короткая, ноги средней длины, туловище бочковидное, и сложение животного в целом приземистое и плотное. Несмотря на внешнюю неуклюжесть, даже домашние свиньи могут бегать не хуже человека и хорошо плавают.

Самый мелкий вид свиных - карликовая свинья, длина которой иногда не превышает 50 см (не считая хвоста), высота в холке - 25 см, а масса - 27 кг. Самый крупный представитель семейства - большая лесная свинья длиной без хвоста до 1,9 м, высотой в холке 1,1 м и массой более 270 кг. Размеры домашних свиней зависят от породы: миниатюрные животные близки в этом смысле к карликовой свинье, а крупные могут достигать длины 1,8 м, высоты в холке 1,1 м и массы 360 кг. Впрочем, особи-рекордсмены весят почти вдвое больше - до 680 кг.

Свиные населяют обычно леса и редколесья и активны главным образом в ночное время. Они всеядны: питаются растительным кормом, мелкими животными, например червями, рептилиями, птенцами, и падалью. Как ни удивительно, разводимые исключительно на убой домашние свиньи весьма сообразительны и вполне сравнимы в этом плане с собаками. Их можно научить делать различные трюки, находить под землей высокоценимые гурманами грибы трюфели и даже выслеживать дичь и приносить охотникам подстреленные трофеи.

Одичавшие домашные свиньи в тропиках спариваются круглый год, а в областях с умеренным климатом обычно только в конце зимы, принося потомство весной. Такие свиноматки поросятся, как правило, раз в год, хотя при домашнем содержании за год дают в основном два помета. В среднем у одичавших самок рождается по 4-8 поросят, а на фермах - от 6 до 14. В норме у свиньи 6 пар сосков, хотя нередко встречается до 8 пар. Молодняк выкармливается примерно три месяца и может оставаться при матери около года, однако на свинофермах США его обычно отнимают через 4-8 недель, а иногда и раньше. Самки достигают половой зрелости в 4-5 мес, но в хозяйствах их редко допускают к размножению до восьмимесячного возраста. Половая зрелость самцов наступает примерно в 9 мес, но случать при домашнем содержании начинают только годовалых. На воле кабаны обычно не спариваются, пока не достигнут достаточных размеров для успешной конкуренции за самок со взрослыми животными, а для этого требуется лет пять. Естественная продолжительность жизни дикой свиньи - ок. 10 лет, но домашние иногда доживают до 27.

Доместикация евроазиатского кабана, по-видимому, началась 7000-8000 лет назад. Первые упоминания о домашних свиньях появились на Ближнем Востоке, однако это не значит, что приручение вида велось только там. По некоторым данным, еще раньше кабана одомашнили на территории нынешнего Таиланда.

Половозрелого самца домашней свиньи называют хряком, а кастрированного самца - боровом. Холощение проводят обычно в возрасте 2-3 недель, потому что мясо хряков может приобрести неприятный привкус, обусловленный деятельностью их половых желез. Половозрелая самка до первого опороса называется свинкой, беременная - супоросной (в конце беременности - тяжелосупоросной), после опороса - свиноматкой. Молодняк любого пола относится к категории поросят. Самец, которому 4-8/10 месяцев, - это подсвинок, а самка того же возраста - подсвинка.

семейство нежвачных млекопитающих отряда парнокопытных. Размеры средние, телосложение тяжёлое и грубое. Морда длинная с коротким подвижным хоботком, заканчивающимся голым плоским "пятачком". Волосяной покров редкий, преимущественно из щетины. Коренные зубы с низкими многобугорчатыми коронками; клыки острые изогнутые. Конечности четырёхпалые (нет 1-го пальца); боковые (2-й и 5-й) пальцы едва касаются земли. Стадные полигамные животные. Всеядны. Населяют обычно леса или прибрежные заросли. Встречаются на всех материках, исключая Австралию и Антарктиду. 2 подсемейства (иногда их считают самостоятельными семействами): Пекари и собственно С. К собственно С. относят 5 современных родов: настоящие С. (Sus), встречающиеся в Европе, Азии и Северной Африке, в СССР 1 вид - Кабан - родоначальник домашних свиней; речные С. (Potamochoerus), живущие в Африке и на Мадагаскаре; лесные С. (Hylochoerus), обитающие в тропической Африке; бабируссы (1 вид - Бабирусса) - на островах Сулавеси и Буру; Бородавочники - в Африке к Ю. от Сахары.

Лит.: Соколов И. И., Копытные звери (Отряды Perissodactyia и Artiodactyla), М. - Л., 1959 (Фауна СССР. Млекопитающие, т. 1, в. 3); Жизнь животных, т. 6, М., 1971.